Gabon : 342 produits alimentaires avariés saisis par l’Agasa dans la province du Haut-Ogooué

L’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (Agasa) a mené une nouvelle opération de contrôle rigoureuse dans la province du Haut-Ogooué. Le vendredi 26 juin, à la suite d’une inspection inopinée au sein d’un établissement de restauration, les inspecteurs de la délégation provinciale ont procédé à la saisie de 342 produits alimentaires jugés impropres à la consommation. Cette intervention a permis de retirer urgemment du circuit commercial diverses denrées dont la date limite de consommation (DLC) était dépassée, écartant ainsi un risque direct pour la santé des clients.

Cette descente sur le terrain s’inscrit dans le cadre strict des missions régulières visant à garantir la sécurité sanitaire des aliments proposés à la population. Par cette action préventive, l’Agasa entend endiguer tout risque d’intoxication ou de pathologie d’origine alimentaire. L’institution réaffirme par ailleurs sa volonté d’imposer le respect scrupuleux des normes d’hygiène dans les structures de restauration, tout en rappelant fermement aux opérateurs économiques leurs obligations légales en matière de qualité marchande.

Ce coup de filet intervient quelques jours seulement après une autre opération d’envergure dans la même province. Le 18 juin, à Franceville, les services de l’Agasa avaient déjà intercepté 9,22 tonnes d’aliments destinés au bétail, périmés depuis le mois d’avril. Ces marchandises avariées ont été immédiatement isolées de la distribution et feront « l’objet d’une destruction conformément à la réglementation en vigueur, afin de prévenir tout risque sanitaire et de garantir l’intégrité de la chaîne alimentaire animale », selon les précisions de l’agence. Une succession de saisies qui souligne le maintien d’une vigilance sanitaire de tous les instants.